เริ่มต้นด้วยความตั้งใจที่จะนำสูตรการทำกาแฟ ของคุณแม่ มา"แบ่งปัน" ให้พวกเราคอกาแฟได้ลองกัน แต่ด้วยความที่ไม่เน้นความเป็นธุรกิจ เลยทำให้ลูกหลานที่ออกมา จึงเป็นแบบ ใจรัก มากกว่า พาณิชย์
กำเนิด กาแฟบุพการี
แม่หนูชื่อ "ราตรี" ค่ะ แต่ คนส่วนใหญ่เรียกว่า "แม่บล"
จำได้ว่าแม่ก็ต้มกาแฟ่ดื่มกันในบ้านตั้งแต่เด็กแล้วล่ะ
จริงๆ แล้ว เด็กๆ ดื่มกาแฟ ไม่ดีนะคะ พวกหนูเลยได้ชิมเครื่องดื่มอื่นของแม่แทน
แม่เป็นคนชอบทำเครื่องดื่มค่ะ แต่ที่ถนัดที่สุดก็จะเป็นกาแฟนี่แหล่ะ
เม็ดกาแฟ ที่ใช้แม่จะไปเสาะแสวงหาจากที่ต่างๆ มาบด มาผสม จนได้รสชาตดี
กลิ่นหอมอย่างที่แม่ชอบ
อยู่มาวันหนึ่งแม่เริ่มทำกาแฟ ไปถวายวัด ปรากฏว่า แขกเหรื่อ ชมกันเปาะ
เดือดร้อนแม่ ต้องมี side line มาทำกาแฟให้คนในซอยได้ดื่มกันทุกวัน
โดยเปิดเป็นร้านเล็กๆ ขายข่วงสายๆ ไม่ถึง บ่ายก็หมด
ถึงตอนนี้แม่ อายุมากขึ้นแล้ว แต่คนในซอยก็ยังติดใจ
แม่เลิกขายแล้ว ลูกๆ เลยคิดว่าน่าจะเก็บสูตรของแม่ไว้
อย่างน้อย รสชาตกาแฟของแม่ก็ไม่เหมือนใคร
ร้านบุพการี ร้านแรกจึงถือกำเนิดขึ้น....
นั่นคือจุดเริ่มต้น ร้านกาแฟ จากแม่สู่ลูก
ลูกแม่...อยู่ไหนกันบ้าง
ร้านกาแฟบุพการี ตั้งสาขาแรก เมื่อ 4 กันยายน 2548
ถ้านับกันทั้งหมด ก็มีหลายที่ค่ะ
ลูกคนที่ 1 หน้าทางเข้ากระทรวงสาธารณะสุข
ลูกคนที่ 2 ตลาดขวัญดินแดง
ลูกคนที่ 3 ตลาดเขมา
ลูกคนที่ 4 บัวสุวรรณ Plaza
ลูกคนที่ 5 หน้าสนาม Drive Golf ซอยเสือใหญ่
ลูกคนที่ 6 Meeting Mall
ลูกคนที่ 7 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ลูกคนที่ 8 บริเวณปั๊ม ปตท ทางเข้ากระทรวงสาธารณสุข
ลูกคนที่ 9 สภาวิศวกร
ลูกคนที่ 10 (กำลังตั้งท้องอยุ่ค่ะ)
ไปไม่ถูก โทรหา นู๋นัท 085 838 8248 หรือ 086 302 2855 ได้เลย